Speisekarte

besteck

Heute gibt's

Tiroler Graukassuppe
€ 5,60
Hirschcarpaccio
€ 14,20
mit marinierten Kürbis und frischem Parmesan
Gegrillter Rosmarinpolenta
€ 14,80
auf Roquefortsauce, Kirschtomaten und Pilze
Wildragout
€ 18,90
mit Blaukraut und Bandnudeln
Grillteller
€ 18,90
mit Kräuterbutter Grillgemüse und Pommes
Wildschweinrücken
€ 23,80
auf Rosmarinjus mit Wurzelgemüse und Kartoffeln
Hirschschnitzel
€ 21,80
auf Preiselbeerjus mit Blaukraut und Butterspätzle
Filetspitzen Stroganoff
€ 24,20
mit Schweizer Rösti
Rosa gebratene Entenbrust
€ 21,50
auf Rosmarinjus mit Wurzelgemüse und Gerstln
Hirschmedaillons
€ 26,80
auf Whiskey-Vanillesauce Vanillerahmlinsen und Parmesanpolenta € 26,80

Unsere Klassiker

Weinbergschnecken
€ 12,80
in Knoblauchbutter und Parmesan gratiniert
Beef Tartar
€ 15,80
mit Bloody-Mary-Gelee und Wachtelei
Gegrillte Jakobsmuscheln
€ 14,20
in Cognacsauce und Parmesan gratiniert
Kräftige Rindersuppe
€ 5,20
mit Frittaten
Kräftige Rindersuppe
€ 5,40
mit Milzschnitten
Miesmuscheln
€ 16,80
im Weißweinsud mit frischer Petersilie
Die 4 Vegetarischen
€ 15,20
mit brauner Butter, frischem Parmesan und bunter Salatschüssel
Wiener Schnitzel (v. S)
€ 15,20
mit Preiselbeeren und Petersilienkartoffel
Cordon Bleu (v. S)
€ 17,20
mit Preiselbeeren und Reis und bunter Salatschüssel
Jägerpfandl
€ 17,90
Schweinsfilet rosa gebraten mit frischen Champignons, Speck dazu gibt´s selbergemachte Kartoffelpuffer

Zum Vernaschen

Heiß – Kalt

Eispalatschinken
€ 6,50
mit marinierte Beeren, Schokosauce und Schlagsahne
Weinnudeln
€ 7,90
mit Zimtzucker
Marmoriertes Schokomouse
€ 8,20
fein garniert
Wintertiramisu
€ 7,80
mit marinierten Waldbeeren

Übrigens,

bei Uns sind in den Speisen alle Allergene vorhanden.
Die Gäste die allergisch auf
Lebensmittel reagieren werden bei Uns
mündlich darauf hingewiesen bzw.
aufmerksam gemacht.

Euer Brünnl Team

Alle Preise incl. Abgaben und Steuern.

Tischreservierungen werden ausschließlich
telefonisch entgegengenommen.

Öffnungszeiten

Mittwoch - Sonntag 11:30 - 23:00 Uhr
Küche mittags 11:30 - 14:00 Uhr
Küche abends 17:30 - 21:30 Uhr
Kaffe/Kuchen 14:00 - 17:00 Uhr
Montag & Dienstag Ruhetag

Von Mai bis September haben wir auch Montag´s geöffnet.